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Lisbonne

Située dans l’ouest traditionnel du Portugal sur l’estuaire du Tage (Tejo), Lisbonne est certainement la capitale la plus occidentale d’Europe continentale et sert de port principal, de plus grande ville et de centre industriel, gouvernemental et touristique du pays. Le nom de la ville est un ajustement de l’ancien Olisipo (Ulyssipo), et sa fondation continue d’être attribuée à l’héritage d’Ulysse (Ulysse), le héros de l’Odyssée d’Homère ; à Elisée, prétendument petit-fils du patriarche hébreu Abraham ; et, de manière beaucoup plus crédible, aux colons phéniciens. Lisbonne doit son importance historique à son port entièrement naturel, probablement le plus magnifique de la planète. Lorsqu’un avant-poste éloigné de ce qui était considéré comme le bord le plus éloigné du monde reconnu, séminaire à Lisbonne Lisbonne s’est reconnu comme un centre de procédures d’enquête portugaise au XVe siècle. Le centre-ville a été détruit par un tremblement de terre en 1755 mais a été reconstruit à partir du marquês de Pombal. Cette ville maritime aux maisons multicolores et aux parcs et jardins élégants n’est plus la capitale du vaste royaume d’outre-mer. Elle a été reconstruite en tant que métropole moderne animée. En fait, Lisbonne a été désignée ville européenne de tradition en 1994, et en 1998, elle a géré le World’s Reasonable (Expo ’98). Cette occasion a commencé la plus grande tâche de renaissance de la ville depuis la reconstruction qui a mis en œuvre le tremblement de terre de 1755, comme la construction de la liaison ferroviaire combinée Vasco da Gama et d’autres améliorations substantielles de l’infrastructure de transport de la ville. Le raisonnable a également été le principal catalyseur de la construction sur le Tage d’un océanarium, de marinas, d’hôtels, de bâtiments industriels et de lieux de divertissement. Malgré la modernisation, Lisbonne conserve à bien des égards l’environnement de la ville du XIXe siècle. Les varinas (fournisseurs de poisson) qui errent sur les routes vêtues de longues robes sombres portent néanmoins leurs marchandises dans des paniers sur la tête. Les navires s’amarrent à des quais où le tintement des tramways se mêle aux klaxons des navires. Au lever du jour, les bateaux de pêche déposent leurs prises pour une vente aux enchères bruyante avec les propriétaires de magasins de Lisbonne tandis que les vendeurs de fruits de mer attendent de remplir les paniers qu’ils colportent sur les routes. Plus à l’intérieur des terres, le marché aux poissons offre une méthode au marché des fruits et légumes tout aussi coloré et bruyant. Le port de Lisbonne conserve une intimité avec sa ville qui était courante à l’époque d’avant la vapeur. Au milieu des cargos, des navires de guerre, des paquebots de croisière et des ferry-boats, un bel endroit est touché par les fragatas d’origine phénicienne ; ces bateaux en forme de croissant avec leurs coques noires saisissantes et leurs voiles roses effectuent néanmoins la majorité des allègements du port. La description globale de la ville reste telle qu’elle est depuis des centaines d’années. Lisbonne est toujours une ville de balcons et de panoramas. Certaines des plus belles de ces dernières peuvent être vues depuis vos miradouros, les terrasses entretenues depuis la commune sur sept de leurs coteaux. (Beaucoup de Lisboètes, parce que les habitants de Lisbonne sont reconnus, revendiquent que leur ville possède sept collines traditionnelles, comme Rome.) Pendant des siècles, les Lisboètes ont parlé des symptômes d’une affliction qu’ils croient devenir endémique dans leur ville : ), un état d’anxiété tempéré par le fatalisme qui se refléterait dans le fado (« destin »), les airs folkloriques mélodiques mais profondément émotionnels que l’on peut néanmoins remarquer dans certains restaurants, principalement dans les quartiers historiques d’Alfama et du Bairro Alto. Lisbonne est construite à l’intérieur d’une succession de terrasses sur les pistes de ski d’une variété de collines vallonnées réduites qui s’étendent de vos rives du Tage ainsi que la Mar de Palha au nord-ouest vers les sommets de Sintra, dont l’adressage de la Méditerranée luxuriante et de l’ouest flora offre une escapade attrayante pour la population de votre ville. Les sections de la ville diffèrent considérablement en hauteur, en particulier dans les zones les plus anciennes le long de l’avantage de l’eau, qui offrent des vues splendides depuis la rivière ainsi que les falaises réduites qui bordent la rive sud de la rivière. Un certain nombre de failles géologiques traversent Lisbonne et ses environs, mais, malgré le tremblement de terre désastreux de 1755, l’activité sismique continue d’être limitée à des secousses mineures depuis le XXe siècle.

USA: un nouveau challenge pour les lycées

L’inégalité économique est en augmentation en Amérique depuis plus de trois décennies. Le moteur traditionnel du pays pour promouvoir l’égalité et les chances – son système d’enseignement public – n’a pas été en mesure de stopper cette tendance à la hausse malgré l’augmentation des dépenses publiques aux niveaux préscolaire, maternelle et secondaire et postsecondaire. Pendant ce temps, l’accumulation de données de recherche révèle que l’enseignement postsecondaire s’est révélé, au cours des dernières décennies, un outil de plus en plus puissant pour augmenter les revenus et la mobilité économique des étudiants défavorisés. Nous décrivons ici les mesures que les écoles secondaires peuvent prendre pour accroître la préparation à l’université des étudiants pauvres et minoritaires, ce qui rend plus probable leur acceptation et leur obtention du diplôme.
La différence de revenu annuel entre les Américains titulaires d’un diplôme universitaire et ceux titulaires d’un diplôme d’études secondaires était de plus de 33 000 $ en 2007, contre 12 500 $ en 1965. Plus précisément, les données intergénérationnelles à long terme de la Panel Study of Income Dynamics montrent qu’un un diplôme d’études collégiales aide les enfants défavorisés à augmenter la répartition du revenu par rapport à leurs pairs de leur propre génération. Les enfants adultes dont les parents se situent dans le cinquième inférieur du revenu, par exemple, ont presque quadruplé (de 5% à 19%) leurs chances de progresser jusqu’au cinquième supérieur en obtenant un diplôme universitaire.
Mais trop peu d’enfants pauvres obtiennent un diplôme universitaire. Environ un tiers de tous les jeunes du cinquième inférieur du revenu familial entrent à l’université et seulement 11% obtiennent un diplôme. En revanche, 80% des élèves du cinquième supérieur entrent à l’université et bien plus de la moitié obtiennent un diplôme.

Peut-être que la principale raison pour laquelle les étudiants pauvres et issus de minorités n’entrent pas et n’obtiennent pas leur diplôme universitaire est qu’ils sont mal préparés à bien réussir là-bas. Le problème est particulièrement évident dans l’écart énorme entre les résultats scolaires des étudiants blancs, asiatiques et à revenu moyen et supérieur par rapport aux étudiants noirs, hispaniques et à faible revenu. Et des décennies de réforme de l’éducation visant à réduire cet écart ont eu, au mieux, un succès modeste. Jay Greene et Greg Forster du Manhattan Institute fournissent des preuves frappantes du peu d’étudiants de première année qui répondent aux normes de préparation au collège, même les plus élémentaires. Définissant la préparation minimale à l’université comme l’obtention d’un diplôme d’études secondaires, les cours requis par les collèges pour la préparation académique de base et la démonstration des compétences de base en littératie, Greene et Forster rapportent que seulement environ 40% des étudiants blancs et asiatiques étaient prêts à l’université selon ces critères. Mais ce chiffre était deux fois le taux de 20% pour les étudiants noirs et plus de deux fois le taux de 16% pour les étudiants hispaniques.
Le dernier numéro de The Future of Children, consacré à l’exploration des moyens d’améliorer les lycées américains, contient plusieurs articles qui traitent de la préparation des étudiants à l’enseignement postsecondaire et au monde du travail. Un article particulièrement convaincant, écrit par Melissa Roderick, Jenny Nagaoka et Vanessa Coca, du Consortium on Chicago School Research de l’Université de Chicago, contient une analyse minutieuse de la façon de mesurer si les étudiants sont prêts pour l’université et une foule de propositions pour les mesures que les écoles secondaires peuvent prendre pour accroître la préparation de leurs élèves aux études postsecondaires. Comme le montre clairement l’article de Roderick et les recherches et analyses connexes, ces dernières années ont vu une augmentation du soutien à l’objectif d’aider tous les étudiants, mais en particulier les étudiants pauvres, urbains et minoritaires, à se préparer au collège, à entrer au collège et à obtenir un diplôme terminal . Nous pensons que la réalisation de cet objectif stimulerait la mobilité économique aux États-Unis et aiderait la nation à respecter ses idéaux d’égalité des chances en matière d’éducation et d’économie.

Les start-ups ont un nouveau terrain de jeu

High Alpha s’appelle un studio d’enregistrement d’effort. Il s’agit d’un mélange d’incubateur, de commerçant en démarrage et de conseil en démarrage. Mais cela pourrait être mieux connu sous le nom de lancement d’entreprise. L’année dernière, la société d’Indianapolis a montré son dynamisme dans le Midwest au milieu d’une pandémie qui fait rage en lançant 10 startups – deux fois le montant à son actif en 2019. High Alpha l’a réalisé dans une certaine mesure en transformant certaines difficultés créées par Covid. -19 dans les entreprises. « »Et 2020 a introduit une abondance de problèmes. » Votre personnel est réparti ? Higher Alpha a lancé Filo, quelque chose qui améliore votre expérience de travail à distance. Vous n’entendez pas les chansons en direct ? High Alpha a orchestré Mandolin, qui gère des concerts en direct et des sites de fans pour les lieux de musique et les groupes en tournée. Et pour employer les personnes nécessaires à l’exploitation de ces vêtements, l’entreprise a créé Luma, un service basé sur l’IA qui gère la procédure d’évaluation. Une autre chose a changé l’année dernière à Indy ainsi que dans d’autres parties du Midwest et du Sud : l’utilisation d’un pool de financement beaucoup plus important. Les VC qui ont rejeté Indy parce qu’ils ne pouvaient pas aller et retour de la côte ouest par jour envoient maintenant de l’argent dans la ville – sans parler d’Atlanta, Miami, Denver colorado, ainsi que d’autres villes qui n’ont jamais été sur leur propre liste avant. « Lorsque vous avez un moratoire total et total sur le voyage physique, mais que ces dollars sont maintenant déployés, les problèmes changent presque immédiatement », déclare Andersen. « Nous avons épuisé cette conception de fonds d’efforts hérités. » C’est exactement ce que le co-fondateur d’America On the Internet, Steve Situation, PDG et père fondateur de Trend, continue de faire au cours des six dernières années. Case a lancé Revolution pour financer des startups révolutionnaires, mais a continué à fonctionner avec le même problème : trop de VC vivaient sur les côtes, ce qui signifie que les entreprises de Boston, de New York et de la Silicon Valley avaient absorbé 75 % de l’argent du VC. De cette rencontre est née Augmentation de la relaxation, une campagne qui a débuté en 2014 pour attirer l’attention sur le cœur du pays à l’aide d’une tournée annuelle en navette. Il y a trois ans, Case a commencé à augmenter le fonds d’amorçage Rest pour investir du capital dans l’idée. Désormais dans un 2e fonds, Growth from the Rest a levé 300 millions de dollars et s’est engagé auprès de plus de 154 entreprises dans 73 régions métropolitaines. La technique consiste à atterrir et à étendre : commencez avec 250 000 $ à 500 000 $ pour n’importe quelle circulaire de semences et suivez avec jusqu’à 5 000 $ dans les rondes de la collection A ou B. L’investissement est le seul domaine du plan. Case pense que davantage de villes doivent reproduire l’écosystème de la Silicon Valley, où les nouvelles entreprises attirent de nouveaux talents et non seulement produisent de nouveaux articles, mais créent également davantage de nouvelles entreprises. « L’une des grandes choses à propos de la Silicon Valley est ce sens de la question », dit-il. C’est une éthique qui produit une tradition du faisable. Situation a de nombreuses rencontres aviron à contre-courant. À la fin des années 1980 et dans les années 1990, il a fait la promotion sans relâche du service d’hébergement de sites Web d’appels d’AOL encombrants en faisant pleuvoir d’innombrables disques compacts-ROM sur les maisons à travers le pays. (Vous aviez autrefois besoin d’un ordinateur et d’un CD-ROM pour… oh, peu importe.) C’était un évangéliste du WWW qui a popularisé les e-mails et les forums de discussion jusqu’à ce que quelque chose qui, une fois dessiné, ne soit devenu omniprésent que pour les joueurs et les geeks, et AOL l’une de ses toutes premières capacités. Il reconnaît qu’une transition identique a lieu parce que la planète numérique rencontre la vraie vie dans des secteurs comme l’alimentation et la santé. C’est là que le caoutchouté satisfait la rue dans les villes qui fabriquaient vraiment des pneus. Et, l’année dernière, il a gagné une traction significative. Rise from the Relaxation « semble vraiment prophétique maintenant », a tweeté Alexis Ohanian, co-fondateur de Reddit, après que ROTR a publié son « playbook » 2021, un guide d’aide annuel pour le financement et le marketing. Pour sa part, Situation n’a pas encore scotché le ballon, mais il s’autorise un peu au courant. « Cela semble certainement être une étape de basculement », informe-t-il Inc. « Soudain, peut-être que des choses sont possibles que nous ne pensions pas avoir été possibles avant. » L’hypothèse engageante de Case serait que les villes et les communautés d’affaires de Rust Buckle dans le Midwest valent la peine d’être réalisées – vous recevez une bien meilleure affaire sur une start-up à Cleveland qu’à Cupertino, simplement parce qu’il y a beaucoup moins de concurrents. Les coûts sont inférieurs. De plus, vous obtenez des entrepreneurs plus concentrés. « J’ai toujours pensé qu’il y avait un arbitrage ici parce que la plupart des fonds de capital-risque vont à la sécurité. Il est si difficile de lever des capitaux si vous êtes en Ohio, en Pennsylvanie ou au Michigan », dit-il.

Définir une alimentation saine

En tant que diététiste autorisée, mon point de vue sur les aliments sains est assez basique: il n’y en a pas. Avant d’écrire à ma table d’accréditation, permettez-moi de vous expliquer. Ce que j’indique, c’est que le niveau auquel un aliment peut annoncer la santé globale dépend en grande partie du rôle qu’il joue dans le régime alimentaire général d’une personne. Y a-t-il des avantages pour la santé et la forme physique à acquérir en ingérant un accompagnement de saumon au souper? Complètement. Mais si je ne mangeais que du saumon rouge au petit-déjeuner, au repas et au souper, je ne recevrais qu’une petite partie des nutriments dont mon corps a besoin. C’est une autre façon de parler d’ingestion saine, je comprends, et vous me capturerez au départ en utilisant ce dogme de temps en temps. Cependant, je fais un effort pour persuader les gens de prêter attention aux programmes de régime alimentaire sain – ceux-ci qui contiennent de nombreux repas différents (dont la majorité sont peu raffinés, ou seront quelque peu connus dans la nature) dans des parties qui satisfont leurs envies de nourriture comme C’est dans ce domaine que je suis devenu diététiste généraliste en santé publique: je crois qu’il est essentiel de discuter de la nourriture comme un nombre croissant de par rapport à la somme de sa nutrition. Cela ne concerne pas seulement les discussions sur la façon dont nous ingérons les aliments, mais aussi sur la manière exacte dont nous les cultivons, les distribuons et leur fournissons (ou limitons) l’accès. Inutile de dire que si la Meals and Drug Administration (Federal Drug Administration) a réuni jeudi dernier des professionnels de la santé, des représentants commerciaux, des entreprises et des défenseurs pour aider à établir le mot «sain» pour l’étiquetage des aliments, j’ai compris que nous allions défier. Point de vue individuel mis à part, la régulation des aliments est un processus extrêmement complexe. Un peu de contexte: la FDA a publié une demande de commentaires en septembre. 2016, à la suite d’une pétition citoyenne envoyée par les fabricants de pubs de Sort appelant à des ajustements centrés sur la recherche scientifique vers l’état de matière de la teneur en nutriments «sain». Une pièce maîtresse de la pétition de tri sera l’incohérence entre les conseils diététiques, qui encouragent la consommation de repas comme les noix et les légumineuses, et les limitations de l’administration des aliments et des médicaments sur les articles en matières grasses totales empêchant les mêmes repas de porter l’étiquette «santé». (Les recherches actuelles sur la santé nous indiquent que la qualité est plus essentielle que la quantité lorsqu’il s’agit d’un régime alimentaire en excès de graisse.) Bien que plus riches en matières grasses, les produits alimentaires faisant la promotion de la santé, tels que les produits à base de noix, le saumon et les avocats, ont apprécié l’attention du grand public, atteignant, il y avait une abondance de questions dans la salle. Par exemple, faut-il que les articles «sains» soient basés sur des parties de nourriture, des gammes nutritionnelles ou également? Avec quelles quantités? Les nutriments ajoutés aux aliments enrichis comptent-ils? Avez-vous pensé aux phytonutriments, comme le bêta-carotène présent dans les haricots verts ou encore le lycopène dans les plants de tomates? Même si la conversation est loin d’en haut, il semble y avoir un consensus commun sur de nombreux points. Par-dessus tout, le concept actuel de «sain» dépend de la recherche dépassée et on s’attend à ce qu’il s’améliore. Deuxièmement, les nouvelles exigences relatives à l’utilisation de l’expression «sain» sur les étiquettes des aliments devraient tenir compte à la fois des aliments et des nutriments. Et troisièmement, les normes les plus récentes devraient s’aligner aussi étroitement que possible avec tous les messages et recommandations contenus dans les directives diététiques 2015-2020. La période de commentaires des gens reste ouverte jusqu’au 26 avril, après quoi l’administration fédérale des médicaments prendra le temps de faire un survol et de répondre aux commentaires juste avant de soumettre une règle suggérée. Deux problèmes sur lesquels nous aurons nos yeux sur la gamme des seuils que la FDA peut identifier pour les quantités autorisées de sodium et de sucres supplémentaires. (La signification actuelle des unités «saines» modère les limites du passé et est silencieuse autour de la deuxième option.) Ces nutriments sont d’un intérêt particulier car, bien que la plupart des professionnels de la santé et des chercheurs puissent convenir que nous en mangeons trop, nous ne sont pas tout à fait parvenus à un accord sur les limites à respecter pour toute friandise offerte ou recette préparée. Pour savoir ce qui doit être inclus dans la nouvelle réglementation, comme les normes basées sur les repas, les distributions totales de graisse excédentaire autorisées et les limitations de sucres ajoutés, regardez la transcription de notre commentaire oral ci-dessous. Je reviendrai avec des informations et des commentaires supplémentaires au fur et à mesure que la période de remarques publiques s’achève – restez à l’écoute. Au départ, l’expression «sain» devrait être reconnue sur la base des repas, pas seulement de la nutrition. Les produits alimentaires faisant la promotion du bien-être sont ceux recommandés dans les directives nutritionnelles incluses dans une alimentation équilibrée et peuvent inclure des légumes frais, des fruits, des céréales complètes, des fruits de mer, des ovules, des légumineuses et des pois, des graines et des noix, des produits laitiers, ainsi que de la viande et de la volaille. Les repas d’un certain nombre des groupes mentionnés précédemment doivent comprendre une proportion substantielle de tout produit alimentaire pour répondre aux spécifications d’utilisation de l’expression «sain». Certains aliments peuvent être sensibles à des étiquettes différentes des étiquettes «saines» courantes en raison de la preuve de problèmes de santé associés à une ingestion excessive, y compris les jus de fruits frais, diverses viandes transformées et la viande rouge. Deuxièmement, les circonstances liées à l’excès total de graisse, de cholestérol, cours de cuisine Lisieux de glucose ajouté et de sel doivent être évaluées en fonction de la preuve technologique actuelle. Les conditions relatives aux matières grasses totales en excès devraient être révisées afin de fournir une exception à cette règle pour les produits alimentaires de promotion de la santé avec des distributions globales en excès de graisse bénéfiques principalement des graisses corporelles mono et / ou polyinsaturées. Cela démontre la preuve technologique actuelle des avantages pour la santé de la modification des graisses saturées par des graisses insaturées, telles que la réduction des vaisseaux sanguins des niveaux de cholestérol total, une baisse des taux de cholestérol des lipoprotéines à faible occurrence et une diminution du risque d’activités cardiovasculaires et de décès associés. Compte tenu des percées dans la connaissance de la part du taux de cholestérol alimentaire dans le danger de maladie à long terme, les problèmes liés au mauvais cholestérol doivent être éliminés. Ceci est vraiment cohérent avec les recommandations nutritionnelles 2015-2020 et reflète la science nutritionnelle existante. Il est essentiel que les exigences à jour créent des limites sur la teneur en sucres supplémentaires. Les recherches montrent que plus de 70% des habitants utilisent cette source de nourriture en excès, ce qui augmente le risque de problèmes de poids, de diabète de type 2 et de certains types de malignité chez les adultes. Des limites devraient être établies pour aider les Américains à limiter leur apport en sucre ajouté à moins de 15% de leur consommation quotidienne de calories, comme le suggèrent les recommandations diététiques. Enfin, les plages de sel autorisées doivent être abaissées davantage pour aider à contrôler la maladie chronique. Les Américains consomment environ 3440 mg de sel par jour, dont 75 pour cent proviennent de la malbouffe. Les aliments dits «sains» doivent inclure des niveaux de sel pour aider à respecter les recommandations quotidiennes de sodium de 2 300 mg et réduire les risques d’hypertension artérielle, de maladies cardiaques et d’accidents vasculaires cérébraux.